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26日2019.03
强化生猪屠宰监管 保障肉品质量安全
强化生猪屠宰监管 保障肉品质量安全...
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26日2019.03
农业农村部七项措施稳定生猪生产
针对当前生猪产能下滑、能繁母猪存栏下降的形势，近日，农业农村部印发《关于稳定生猪生产保障市场供给的意见》，提出七项政策措施稳定生产。...
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26日2019.03
习近平总书记—深化农业供给侧结构性改革，走质量兴农之路
习近平总书记指出，实施乡村振兴战略，必须深化农业供给侧结构性改革，走质量兴农之路。近日出台的《国家质量兴农战略规划...
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26日2019.03
品种统一体重可控 生猪期货已具备扎实现货基础
生猪养殖业是我国农业和农村经济的支柱产业之一，对国计民生具有重要影响。多年来，相关企业一直呼吁尽快推出生猪期货等风险管理工具。记者近日走访了解到，我国目前生猪产业规模化、标准化程度越来越高，已形成较完备的检验检疫制度和方法，为生猪期货的推出...
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26日2019.03
猪肉检疫层层把关，消费者理性看待非洲猪瘟
去年8月，我国首次发生非洲猪瘟疫情，随后全国多个省份陆续暴发，对我国生猪生产和消费都造成了一定影响。如今，7个多月过去了，消费者如何看待非洲猪瘟？他们对猪肉的购买需求有没有什么变化？市场上的猪肉是否能保证安全？带着疑问，3月5日，记...
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26日2019.03
肉牛屠宰追溯系统应用研讨
屠宰线的可追溯系统是一个系统工程。从屠宰厂的设计开始，包括从人流，物流，屠宰工艺，产品质量要求等等各方面都需要进行合理的设计和安排以保证工艺设计上没有错误，产品不会有交叉污染，人员和产品能够顺利进出，能够进行及时地屠宰、分割和发货。...
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26日2019.03
猪肉分割成本核算技术分析
随着人们消费习惯的改变，冷却肉越来越受到人们的关注和喜爱，冷却肉的生产加工工艺的研究也得到了空前发展。...
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26日2019.03
冷却肉的加工以及未来趋势
随着人们消费习惯的改变，冷却肉越来越受到人们的关注和喜爱，冷却肉的生产加工工艺的研究也得到了空前发展。...
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